調味料には少しお金をかけてみる。

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断捨離をして、たくさんのモノを手放して、
今までどれだけ余計なモノにお金を使っていたか、思い知りました。

モノに簡単にお金を使わなくなった代わりに、
ここにはお金をかけたいな、と思えるところも増えました。

その1つが、食。

ミニマリストには、食にこだわりを持つ人が多い気がします。

不要な物を削ぎ落とし、本当に必要な物を求めた時、
やはり食にたどり着くのかも知れません。

私も、断捨離をするうちに
少しずつ食にこだわりたいと思うようになりました。

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調味料に少しこだわってみる。

今までそれほど気にする事もなく、
近くのスーパーで安い物を選んで使っていました。

でも、毎日食べるもの。
そして、自分や夫の身体を作る大切なもの。

そこには少しだけお金をかけてもいいかなって。

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最近では、油をガラッと変えてみました。

今まで使っていたお安いサラダ油、オリーブオイル、ごま油が
同じタイミングで一気になくなったので!(時々ありますよね!?笑)

サラダ油はやめて、こめ油に変更。

米と聞くと白いお米が浮かびますが、こめ油の原料は米ぬかだそうです。
米ぬかは身体に良さそうなのがイメージできますね!

私は油っこいものが苦手で、サラダ油を使っていた時は
料理をしている途中で胸焼けしてしまうこともあったのですが(笑)
こめ油はしつこさが無いので、美味しく食べることができます。

味もほとんど無いので、使いやすいです。

オリーブオイルは、サラダなどにドレッシング代わりにかけて使っています。

このオリーブオイルと、塩、を少しかけるだけで
十分美味しくて、市販のドレッシングを買うことがなくなりました。

私は良くても、夫はドレッシングがいいかな?と心配したけど、
夫もドレッシングよりこれがいい!と言ってくれて良かったです。

圧搾製法、一番搾りが良いと聞き、こちらを買ってみました。
胡麻の香りが強く、美味しいです。

ごま油は、肝硬変の予防、二日酔い対策にも効果があると
先日テレビ番組で紹介されていました。

食品は、少しこだわっても、安い。

少し良い調味料を買うようになって、思いました。
食品って、少しこだわって良質な物を選んでも、安い。

今回買った油は、どれもたったの500円前後。
スーパーで買っていた物と比べると高いけど、金額だけ見ると安い。

安くてお得!と、適当な1000円のカットソーに飛びつくより、
500円の調味料を選ぶ暮らしの方が絶対いい!

物に埋もれていた頃にはわからなかったけど、
やっと、こういう考え方ができるようになりました(^^)

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こだわりの調味料