1年ほど前に、はじめてストウブを購入しました。
何年も何年も悩みに悩み…
果たして本当に必要だろうか？普通の、軽い鍋の方がいいのでは？重くて使わなくなっちゃうかも？
そんな事を思いながらも、思い切って購入。
結果、気に入りすぎてすぐにサイズ違いの2つ目を購入。そしてさらに、3つ目のストウブを購入してしまいました。
ブレイザー24cmを購入
新たにやってきたストウブ。
1つめはグレナディンレッド（ピコココット22cm）、2つめはグレー（ピコココット18cm）、そして3つめはブラック（ブレイザー24cm）を選びました。
黒、カッコイイ！
ブレイザーは、深さがないところが特徴。
食材を炒めてから蓋をして煮込むお料理を作る時に、フライパンのような感覚で炒めることが出来るブレイザーはとても使い勝手が良いです。
見映えが良いので、アクアパッツァとかパエリアとか、食卓にそのまま出せるお料理にも向いています。
そんなオシャレな料理は、まだ作ってないけど…
ミートソースを作ったり、スペアリブの煮込みを作ったり。鶏肉をソテーして、蓋をして蒸し焼きにしたり。
簡単に美味しい料理が作れるので、すっかりお気に入りです。
これからの季節、もつ鍋やすき焼き鍋としても使う予定。
冬が楽しみです(*^^*)
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